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Arroz doce

Colazione inglese completa

La colazione inglese completa è un pasto tradizionale britannico, ricco e sostanzioso.

Comprende uova, bacon, salsicce, fagioli al forno, pomodori grigliati, funghi e spesso pane tostato o fritto. Perfetta per iniziare la giornata con energia o per un brunch completo e soddisfacente.

  • TEMPO DI COTTURA : 50 minuti
  • TEMPO DI PREPARAZIONE : 20 minuti
  • DIFFICOLTÀ : Facile
INGREDIENTI
  • Uova 2
  • Salsicce 300 g
  • Bacon 6 fette
  • Pomodori grandi 500 g
  • Funghi champignon 200 g
  • Fagioli in scatola 250 g
  • Polpa di pomodoro 200 g
  • Pane tostato 50 g
  • Burro quanto basta
  • Sale quanto basta
  • Pepe quanto basta
  • Olio d'oliva quanto basta
Polpette
PREPARAZIONE

Passo 1
Affetta i funghi e i pomodori, quindi mettili da parte. Preriscalda la padella a 200°C utilizzando HeatControl. Una volta raggiunta la temperatura, aggiungi 3 cucchiai di olio. Aggiungi le salsicce e cuocile per 7-8 minuti fino a doratura uniforme su tutti i lati e completa cottura all’interno. Rimuovile dalla padella e tienile in caldo su un piatto grande.

Passo 2
Aggiungi il bacon e cuocilo per 3 minuti fino a renderlo croccante. Una volta pronto, rimuovilo e mettilo da parte insieme alle salsicce.

Passo 3
Imposta la temperatura a 150°C. Aggiungi i pomodori e cuocili per 1 minuto per lato, fino a caramellizzazione. Rimuovili dalla padella e mettili da parte con le salsicce e il bacon.

Passo 4
Imposta la temperatura a 180°C. Aggiungi i funghi e saltali per 10 minuti fino a doratura, aggiustando di sale e pepe. Una volta cotti, mettili da parte con gli altri ingredienti.

Passo 5
Imposta la temperatura a 150°C. Aggiungi i fagioli e la polpa di pomodoro, mescolando bene. Cuoci per 8-10 minuti. Una volta pronti, rimuovi i fagioli e il sugo dalla padella e aggiungili al piatto con gli altri ingredienti.

Passo 6
Pulisci la padella dai residui di sugo con un tovagliolo di carta. Poi, aggiungi una noce di burro e lasciala sciogliere.

Passo 7
Una volta sciolto il burro, imposta la temperatura a 180°C. Aggiungi il pane e tostalo a piacere. Quando è pronto, rimuovilo dalla padella e tienilo in caldo.

Passo 8
Versa un filo d'olio e friggi le uova per 3-4 minuti. Una volta pronte, rimuovile dalla padella e aggiungile al piatto di portata con gli altri ingredienti. Spegni il piano cottura.

Passo 9
Ora la tua colazione inglese completa è pronta da gustare! Servila con succo d'arancia o tè caldo, a seconda dei tuoi gusti.